Etipek tatlısı

-

Etimek TatlısıEtimek Tatlısı Malzemeleri

  • 8 tane etimek
  • 1-5 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • kreması için:
  • 5 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı şeker

Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır?

  1. 8 tane etimek
  2. Borcam tepsiye dizilir.
  3. 1-5 su bardağı şeker ve 2 su bardağı su Önce şeker tencereye koyulur karamelize olunca üzerine su ilave edilir ve şekerler eriyene kadar kaynatılır. Şeker eriyince ocaktan alınan şerbet 2-3 dakika soluklandıktan sonra etimeklerin üzerine dökülür. Diğer tarafta kreması hazırlanır.
  4. krema malzemeleri ile muhallebi pişirilir. Blendır ile 5-10 dakika çırpılır, ve etimeklerin üzerine dökülür.
  5. Tatlımız hazır hale gelmiştir oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında soğuyan talıyı artık
  6. AFİYETLE YİYEBİLİRSİNİZ...

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

-
Resim
Oklava Tatlısı (Burma Tatlısı) Tarifi İçin Malzemeler 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğut 1 çay bardağı süt 1 yumurta 1 yemek kaşığı sirke Un Açmak için; Un Nişasta İç Harcı için; Ceviz ( çekilmiş) Üzeri için; Sıvıyağ Şerbeti İçin; 5 su bardağı su 4 su bardağı toz şeker 5-6 damla limon Oklava Tatlısı (Burma Tatlısı) Tarifi Yapılışı Öncelikle sıvı malzemeleri karıştırma kabına alıp karıştırıyoruz. Ardından yavaş yavaş unu ekleyip kulak memesi kıvamına gelene kadar unu ilave ediyoruz. Hazırlanan hamuru 10 dk üzerine nemli bir bez örterek dinlendiriyoruz. Bu arada hamur dinlenirken şerbeti hazırlıyoruz (şerbetin olduğunu anlamak için tencerenin kenarları şekerlenmişse olmuş demektir, eğer söylediğim gibiyse limon damlatıp bir kaç dakika kadar daha kaynatıyoruz ve ılımaya bırakıyoruz. Ardından dinlenmiş hamurumuzu ceviz büyüklüğünde bezelere ayırıp üzerine nemli bezimizi örtüyoruz. Bir bezeyi alıp açmak için hazırladığımız un ve nişasta karı...
Devamı

midye tatlısı

-
Resim
Malzemeler 1 çay bardağ 1 çay bardağı süt ı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı buğday nişastası 1 silme çay kaşığı kabartma tozu 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı sirke 4 su bardağı un Arası için:  1 su bardağı buğday nişastası Üzeri için:  150 gram tereyağı Şerbeti için:  3 su bardağı şeker 3,5 su bardağı su Birkaç damla limon Hazırlanışı Öncelikle sıvı olan malzemeleri karıştırın. Kalan malzemeleri ekleyin. Unu kontrollü koyun. Ele yapışmayan bir hamur yoğurun ve 12 bezeye ayırıp hamuru 15 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru nişastayla pasta tabağı büyüklüğünde açın. Üzerine nişasta serpin. Tüm bezeleri bu şekilde yapıp aralarına nişasta serperek üst üste koyun. En üste serpmeyin. 12 hamuru birden oklavayla açabildiğiniz kadar açın. Hamuru bir köşesinden başlayarak sıkıca rulo yapın. Sonra 1 parmak eninde kesin. Kestiğiniz hamuru merdaneyle çok az açarak içine ceviz koyup kapatın. Çok sıkı bastırmanıza gerek yok açılmıyor...
Devamı